Hacer unos cortes en cuadros perpendiculares en la carne de los filetes, sin cortar la piel. Marinar con el zumo de limón, sal, pimienta, los dientes de ajos macerados y el jengibre (al gusto). Dejar ...
Coloque una parrilla a 4 pulgadas del elemento del asador (o en la posición superior de su horno) y caliente la parrilla a una temperatura alta.
Te explicamos cómo preparar en tu cocina un delicioso filete que te hará sentir como en un restaurante. Por Eric Kim Eric Kim habló con varios expertos en filetes para dar con su técnica infalible.
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